Erfrischende und leckere Zitronen-Cupcakes! - schnell und einfach zubereitet


Sauer macht lustig! Diese Zitronen-Cupcakes sind super lecker und auch ganz einfach und schnell gemacht 😁🍋🍋
Zutaten für 6 Stück:
60 ml Milch
100 g Mehl
60 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
4 EL Zitronensaft
Etwas Zitronenschale
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermengen und den Ofen auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Butter und den Zucker cremig mixen und das Ei einrühren. Den Zitronensaft und die Zitronenschale zufügen und die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Milch einrühren.
Den Teig in Muffin-Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

 Verschiedene Toppings & Frostings findet ihr hier:
http://majasrezeptblog.blogspot.com/2017/03/toppings-frostings-fur-cupcakes.html

Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!

 Eure Maja 💓

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