Spaghetti Bolognese - einfach und lecker!


Spaghetti Bolognese - die bekannteste Art Pasta zu essen! Hier habe ich eines meiner Lieblingsrezepte für euch. Unbedingt mal ausprobieren 😊


Zutaten für (2-3 Personen):
  • 300 g Spaghetti
  • 250 g Rindhackfleisch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • ½ TL Currypulver
  • ½ Bund Petersilie
  • nach Geschmack Chili, Oregano, Minze, Basilikum
  • Parmesankäse

Zubereitung:
  1. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten
  2. Knoblauch und Zwiebeln hacken, hinzufügen und etwa 3 Minuten weiter braten
  3. Tomaten schälen, zerkleinern und mit dem Tomatenmark in die Pfanne hinzufügen
  4. Die Gewürze dazu geben und etwa 150 ml Wasser (Konsistenz lässt sich mit dem Wasser anpassen)
  5. Die Soße zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 40 Minuten köcheln - dazwischen immer wieder umrühren
  6. Petersilie waschen, hacken und in den Topf zufügen
  7. Die Soße abschmecken - sobald sie fertig ist, Spaghetti zubereiten. Am besten mit Parmesan servieren – fertig!

Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen! 

Eure Maja 💗







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