Spaghetti Bolognese - einfach und lecker!


Spaghetti Bolognese - die bekannteste Art Pasta zu essen! Hier habe ich eines meiner Lieblingsrezepte für euch. Unbedingt mal ausprobieren 😊


Zutaten für (2-3 Personen):
  • 300 g Spaghetti
  • 250 g Rindhackfleisch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 3 Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • ½ TL Currypulver
  • ½ Bund Petersilie
  • nach Geschmack Chili, Oregano, Minze, Basilikum
  • Parmesankäse

Zubereitung:
  1. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten
  2. Knoblauch und Zwiebeln hacken, hinzufügen und etwa 3 Minuten weiter braten
  3. Tomaten schälen, zerkleinern und mit dem Tomatenmark in die Pfanne hinzufügen
  4. Die Gewürze dazu geben und etwa 150 ml Wasser (Konsistenz lässt sich mit dem Wasser anpassen)
  5. Die Soße zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 40 Minuten köcheln - dazwischen immer wieder umrühren
  6. Petersilie waschen, hacken und in den Topf zufügen
  7. Die Soße abschmecken - sobald sie fertig ist, Spaghetti zubereiten. Am besten mit Parmesan servieren – fertig!

Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen! 

Eure Maja 💗







Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Apfelküchlein - einfach und lecker!

Bild
Heute gibt es Apfelküchlein! Sie sind luftig locker, weich und sehr lecker. Dieses Rezept geht ganz schnell und gelingt immer!  Ihr könnt Apfelküchlein als Haupt- oder auch Nachspeise servieren. 😃 Zutaten : 1 Apfel 130 g Mehl 2 Eier 40 g Zucker 125 ml Milch Vanilleextrakt oder eine Packung Vanillezucker 1 TL Backpulver 20 g Haselnüsse 1 Prise Salz etwas Öl n. B. etwas Zimt Zubereitung : Zuerst werden die Eier getrennt. Das Eiweiß zu festem Eischnee schlagen und beiseite stellen. Die Eigelbe mit Zucker, Milch, Vanille, Mehl, Haselnüssen, Backpulver und der Prise Salz vermengen. Anschließend d en Eischnee langsam unterheben. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke zum Teig zugeben und vermengen. Nun könnt ihr etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Küchlein ausbacken.  Falls ihr sie auch stapeln möchtet, empfehle ich euch mittels zwei Spießen den Küchlein mehr Stabilität zu geben. Fertig! Ich wünsche euch viel Spaß b
Mehr anzeigen

knusprige Smiley Fries! 😍

Bild
Dieses Rezept für Smiley Fries geht schnell und ist ganz einfach. Außerdem sind sie ein ganz süßer Hingucker! 😄 Zutaten : 500 Kartoffeln 40 g Mehl 20 g Semmelbrösel 20 g Speisestärke 1 Ei etwas Öl Salz, Pfeffer n.B. Gewürze (ich habe Paprika und Chilliflocken verwendet) Zubereitung : Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Für ungefähr 20 Minuten kochen. Anschließend die weichen Kartoffeln in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Mehl, Semmelbröseln, Stärke, Ei und den Gewürzen vermengen. Falls die Masse noch zu klebrig ist, könnt ihr noch Mehl zugeben. Das Ganze wird ausgerollt und mit einem Glas in viele runde Teile ausgestochen. Mit einem Strohhalm oder einem Zahnstocher könnt ihr nun die Augen formen und das Lächeln mit einem Löffeln. Natürlich könnt ihr auch Herzen, Buchstaben, Sterne etc. formen. Am Besten friert ihr sie noch für eine Stunde ein. Anschließend könnt ihr sie in der Pfanne mit etwas Öl fertig zubereiten. Fertig! Ich
Mehr anzeigen

knusprige Schnitzel mit Cornflakes-Panade & selbstgemachten Pommes Frites 😍

Bild
Schnitzel mit Cornflakes-Panade (oder Semmelbröseln) - knusprig und lecker! Die Pommes Frites kann man natürlich auch kaufen - selbstgemacht schmecken sie aber viel, viel besser.  Zum Schnitzel passen z.B. auch Reis, Kartoffelsalat oder Gemüse sehr gut. Zutaten: 200 g Hühnerschnitzel 100 g Cornflakes, ungesüßt 3 Eier 80 g Mehl Salz, Pfeffer 500 g Kartoffeln Falls ihr keine Cornflakes verwenden möchtet, könnt ihr sie auch durch 100 g Semmelbrösel ersetzen (hier habe ich beides verwendet). Zubereitung: Die Schnitzel gut waschen, mit Küchenpapier abtupfen, salzen und peffern. In einem tiefen Teller die Eier verquirlen und das Mehl auf einen flachen Teller geben. Die Cornflakes zerbröseln und ebenfalls auf einen Teller geben. Das Schnitzel erst von beiden Seiten in Mehl wenden und dann durch die Eier ziehen. Anschließend in den Cornflakes bzw. Semmelbröseln wenden und gut andrücken. Falls ihr eine dickere Kruste möchtet, könnt ihr das Schnitzel erneut durch die Eier zie
Mehr anzeigen