Super einfache und schnelle Erdbeer Tarte!



Dieses Rezept für eine leckere Erdbeer-Tarte geht schnell und ist total einfach. 😊

Zutaten (24 cm Form):
für den Teig:
170 g Butter
250 g Mehl
90 g Zucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
Vanilleextrakt/Vanillezucker
etwas Milch

 für die Füllung:
400 g Erdbeeren
100 g Saure Sahne
250 g Quark
40 g Butter
20 g Zucker
1 Packung/37 g Vanillepuddingpulver
2 EL Milch

Zubereitung:
Für den Teig alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und in eine gefettete Tarte-Form geben, andrücken und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Das Ganze für eine halbe Stunde kühl stellen.

Den Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Teig aus dem Kühlschrank direkt in den vorgeheizten Ofen geben und für 15 Minuten vorbacken.

 Für die Füllung Butter und Zucker cremig mixen, die saure Sahne sowie den Quark zugeben. Mixen bis sich alles gut miteinander verbunden hat. Die Milch sowie das Puddingpulver zugeben und vermengen.

 Die Füllung und die Erdbeeren auf dem vorgebackenen Teig verteilen und nochmals für ca. 15 Minuten backen. Fertig!

 Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!

 Eure Maja 💖







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