knusprige Smiley Fries! 😍



Dieses Rezept für Smiley Fries geht schnell und ist ganz einfach. Außerdem sind sie ein ganz süßer Hingucker! 😄
Zutaten:
500 Kartoffeln
40 g Mehl
20 g Semmelbrösel
20 g Speisestärke
1 Ei
etwas Öl
Salz, Pfeffer
n.B. Gewürze (ich habe Paprika und Chilliflocken verwendet)

 Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Für ungefähr 20 Minuten kochen.
Anschließend die weichen Kartoffeln in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Mehl, Semmelbröseln, Stärke, Ei und den Gewürzen vermengen.
Falls die Masse noch zu klebrig ist, könnt ihr noch Mehl zugeben. Das Ganze wird ausgerollt und mit einem Glas in viele runde Teile ausgestochen.
Mit einem Strohhalm oder einem Zahnstocher könnt ihr nun die Augen formen und das Lächeln mit einem Löffeln. Natürlich könnt ihr auch Herzen, Buchstaben, Sterne etc. formen.
Am Besten friert ihr sie noch für eine Stunde ein. Anschließend könnt ihr sie in der Pfanne mit etwas Öl fertig zubereiten.
Fertig!

 Ich wünsche euch viel Spaß und gutes Gelingen!

 Eure Maja 💖




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